Cours de cuisine afro-panaméenne à Casco Viejo
À propos de cette expérience
Apprenez à cuisiner et à savourer des plats traditionnels afro-panaméens et africains au cœur du Casco Viejo historique de Panama City. Ce cours de cuisine pratique vous connecte à la riche tradition culinaire de la communauté afro-caribéenne du Panama à travers des recettes familiales authentiques. Votre hôte, le Chef Dave, a hérité de ces recettes de sa mère, une excellente cuisinière qui a transmis des générations de sagesse culinaire. En utilisant des ingrédients frais et locaux, Dave vous guide à travers chaque étape du processus de cuisson avec enthousiasme, humour et expertise professionnelle. L'ambiance intime de la cuisine à Casa de Horno crée l'atmosphère parfaite pour l'apprentissage et la connexion. Commencez par rassembler et sélectionner des ingrédients frais pour les plats traditionnels que vous allez préparer. Apprenez les techniques de découpe et de cuisson appropriées en travaillant sur les recettes. Le menu propose des classiques afro-panaméens appréciés comme le Bacalao, le célèbre plat de morue salée, et l'Arroz con Coco, le riz à la noix de coco qui est un incontournable de la cuisine caribéenne. Une fois vos plats préparés, asseyez-vous avec vos compagnons amateurs de cuisine et dégustez vos créations fraîchement cuisinées. Le Chef Dave crée une atmosphère accueillante et amusante où les étrangers deviennent amis autour de plats partagés et de conversations animées. Repartez avec de nouvelles compétences culinaires, des recettes imprimées pour recréer les plats chez vous, et une appréciation plus profonde de la culture afro-panaméenne. Cette expérience met en lumière une tradition culinaire inoubliable et véritablement nécessaire pour la communauté. Adultes de 18 ans et plus uniquement.
Ce que vous ferez
698 avis
Latasha
McDonough, GA
Le Chef Dave était incroyable. Super ambiance. Nourriture délicieuse. Groupe amusant. Beaucoup de rires et de convivialité. Je le recommanderais à quiconque se trouve au Panama et je rejoindrais certainement le Chef Dave si je reviens ici. 10 sur 10.
Stephanie
Savannah, GA
Du début à la fin, cette expérience a été merveilleuse ! Le Chef Dave était sympathique, professionnel, compétent et tout simplement AMUSANT ! J'y suis allé seul, mais j'ai eu la chance d'être avec un groupe formidable de touristes dynamiques et engagés. Le repas était délicieux, et le Chef Dave a partagé ses recettes par la suite. Je vais certainement essayer ces plats afro-panaméens à mon retour chez moi. Cette expérience était absolument exceptionnelle et je la recommande vivement. Je suis tellement reconnaissant 🙏🏾
Linton
Chicago, IL
Le chef Dave était un excellent professeur—j'ai appris de nouvelles techniques de couteau et d'autres astuces de cuisine. En plus d'être un excellent cuisinier, il est aussi un excellent animateur et un humoriste en herbe 😂 je ne peux que recommander cette expérience.
Kadijah
Orlando, FL
Expérience incroyable ! Je suis tellement content d'être venu. La nourriture était absolument incroyable et Dave a créé une atmosphère phénoménale. Tout le monde était si amical et impliqué, et nous avons appris tellement de choses.
Veronica Theresa
High Point, NC
Le chef Dave est un talent incroyable. Sa cuisine était l'endroit idéal pour apprendre des compétences culinaires et des associations afro-panaméennes. Chaque f
Latasha
McDonough, GA
Le Chef Dave était incroyable. Super ambiance. Nourriture délicieuse. Groupe amusant. Beaucoup de rires et de convivialité. Je le recommanderais à quiconque se trouve au Panama et je rejoindrais certainement le Chef Dave si je reviens ici. 10 sur 10.
Stephanie
Savannah, GA
Du début à la fin, cette expérience a été merveilleuse ! Le Chef Dave était sympathique, professionnel, compétent et tout simplement AMUSANT ! J'y suis allé seul, mais j'ai eu la chance d'être avec un groupe formidable de touristes dynamiques et engagés. Le repas était délicieux, et le Chef Dave a partagé ses recettes par la suite. Je vais certainement essayer ces plats afro-panaméens à mon retour chez moi. Cette expérience était absolument exceptionnelle et je la recommande vivement. Je suis tellement reconnaissant 🙏🏾
Linton
Chicago, IL
Le chef Dave était un excellent professeur—j'ai appris de nouvelles techniques de couteau et d'autres astuces de cuisine. En plus d'être un excellent cuisinier, il est aussi un excellent animateur et un humoriste en herbe 😂 je ne peux que recommander cette expérience.
Kadijah
Orlando, FL
Expérience incroyable ! Je suis tellement content d'être venu. La nourriture était absolument incroyable et Dave a créé une atmosphère phénoménale. Tout le monde était si amical et impliqué, et nous avons appris tellement de choses.
Veronica Theresa
High Point, NC
Le chef Dave est un talent incroyable. Sa cuisine était l'endroit idéal pour apprendre des compétences culinaires et des associations afro-panaméennes. Chaque f
Cj
Cincinnati, OH
Le chef Dave a créé une expérience à la fois instructive et chaleureusement accueillante. J'ai rencontré de nouvelles personnes, beaucoup appris et savouré une cuisine incroyable tout au long du parcours. Il met en lumière la culture afro-panaméenne d'une manière inoubliable et vraiment nécessaire pour la communauté.
Rencontrez votre hôte
Carlos
Guide Local
Avis
Note
Je suis biologiste et spécialiste certifié de la nature accrédité par l'Autorité du tourisme du Panama. Vivant près de Panama City, j'ai passé plus de 10 ans à étudier la biodiversité du parc national de Soberania. Rejoignez-moi pour observer des singes, des oiseaux, des crocodiles et des plantes uniques autour du lac Gatun. Ma passion est de partager la faune incroyable du Panama avec des visiteurs du monde entier.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'application Bandits.
À propos de votre guide
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez jamais en dehors du site Web ou de l'application Bandits.
Je suis biologiste et spécialiste certifié de la nature accrédité par l'Autorité du tourisme du Panama. Vivant près de Panama City, j'ai passé plus de 10 ans à étudier la biodiversité du parc national de Soberania. Rejoignez-moi pour observer des singes, des oiseaux, des crocodiles et des plantes uniques autour du lac Gatun. Ma passion est de partager la faune incroyable du Panama avec des visiteurs du monde entier.
Où vous serez
Panama City, Panama Province, Panama
Rendez-vous à Casa de Horno dans le Casco Viejo, à côté de l'Hôtel Tantalo. C. 8a Este et Avenida B.
Ce que vous devez savoir
Exigences pour les invités
Adultes de 18 ans et plus uniquement. Niveau débutant bienvenu.
Niveau d'activité
Modéré. Debout et cuisine pratique pendant la majeure partie du cours.
Ce qu'il faut apporter
Vêtements confortables, appétit pour la bonne nourriture, appareil photo (facultatif).
Allergies
Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire avant de réserver.
Politique d'annulation
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant l'heure de début.
Ce que vous devez savoir
Exigences pour les invités
Adultes de 18 ans et plus uniquement. Niveau débutant bienvenu.
Niveau d'activité
Modéré. Debout et cuisine pratique pendant la majeure partie du cours.
Ce qu'il faut apporter
Vêtements confortables, appétit pour la bonne nourriture, appareil photo (facultatif).
Allergies
Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire avant de réserver.
Politique d'annulation
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant l'heure de début.
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